Seit der Gründung der Chorakademie des Schleswig-Holstein Musik Festivals im Jahr 2002 durch seinen Intendanten Rolf Beck versammeln sich im Schleswig-Holstein Festival Chor Lübeck alljährlich junge Sängerinnen und Sänger aus ganz Europa, um die in der Akademie erarbeiteten Programme einem breiten Publikum zu präsentieren. Neben der von Leonard Bernstein ins Leben gerufenen Orchesterakademie auf Schloss Salzau und den Meisterkursen an der Musikhochschule Lübeck komplettiert das Schleswig-Holstein Musik Festival damit seine pädagogische Arbeit und setzt neue Akzente in der sängerischen Ausbildung. Unter der Anleitung namhafter Dirigenten und unter Beteiligung renommierter Orchester erarbeiten die Akademieteilnehmer neben großen oratorischen Werken, anspruchsvolle A-cappella-Musik sowie Werke zeitgenössischer Chorliteratur.

Mit Auftritten und Konzertverpflichtungen auch außerhalb des Festivalsommers können im Schleswig-Holstein Festival Chor Lübeck dank der großzügigen Unterstützung der Lübecker Possehl-Stiftung eine Vielzahl ehemaliger Akademieteilnehmer regelmäßig zusammenkommen, um die pädagogische Arbeit der Chorakademie fortzuführen. Konzertreisen führten den Chor unter der künstlerischen Leitung von Rolf Beck bislang unter anderem nach Spanien und Frankreich sowie im Jahr 2005 zu einer mehrtägigen Konzertreise nach Japan. Einer Einladung des Shanghai Symphony Orchestra folgend, war der Schleswig-Holstein Festival Chor Lübeck im April 2008 in der asiatischen Metropole zu hören, im Herbst 2008 schloss sich eine Konzertreise mit dem Elbipolis Barockorchester Hamburg mit Bachs h-Moll-Messe an. Nach einem erfolgreichen Konzert mit Händels Messias in der Luxemburger Philharmonie, war die verbleibende Spielzeit 2008 / 2009 von Konzerten mit Werken Georg Friedrich Händels geprägt. Neben einer ausgedehnten Südamerika-Reise, wo der Festivalchor mit der Händel-Gala mehr als 10000 Zuhörer begeisterte, waren die jungen Sängerinnen und Sänger gemeinsam mit dem Schleswig-Holstein Festival Orchester unter der Leitung von Rolf Beck bei den Wight Nights in St. Petersburg und beim Ljubljana Festival.